酵母细胞壁免疫多糖的概述

酵母细胞壁的厚度为0.1~0.3μm ，重量占细胞干重的18%~30% ，主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成 ，含有少量的蛋白质 、脂肪 、矿物质 。大约等量的葡聚糖和甘露聚糖占细胞壁干重的85% 。当细胞衰老后 ，细胞壁重量会增加一倍 。它虽然有韧性 ，但其坚韧性使酵母保持特殊的形状 。其化学成分较特殊 ，主要由酵母纤维素组成 ，它的结构类似三明治 ：外层为甘露糖－蛋白质结合物 ，中间为β-（1 ，3） 、β-（1，6）葡聚糖 ，内层为几丁质 。

免疫多糖是以酵母为原料 ，经过细胞破壁 、酶解 、分离提纯和干燥等工艺精制而成的。

免疫多糖作为一种免疫剂 ，通过激发和增强机体免疫力 ，动物健康来提高生产性能 。尤其是能充分发挥幼龄动物的生长潜力 。

免疫多糖对酸解过程比较稳定，能完好无损地通过胃或皱胃 。这种能抵抗酸消化的能力 ，造就了它在不同种类动物中的广泛应用 。

免疫多糖是以特异啤酒酵母为原料 ，采用先进的破壁和生物酶解等高新技术 ，由酵母菌细胞壁在特定的pH值与高温下裂解而来．待裂解完后 ，利用离心机将酵母菌細胞壁与裂解所得的产物分开 ，再利用喷雾干燥的方法加以提纯精制而成 。是畜禽及水产专用免疫增强剂 。产品富含免疫功能的β-葡聚糖和功能性的甘露聚糖 。热 、化学性质稳定 ，能耐受极端的加工条件（如膨化加工） 。无耐药性 、无残留 、是一种绿色畜禽及水产专用饲料添加剂 。

细胞壁结构图 ：

产品功效 ：

1 、免疫器官的发育 ，强化免疫系统功能 ，提高动物对环境的适应能力 、抗应激能力 

2 、减少肠道病原菌 ，有益菌繁殖 ，调节动物消化道微生态区系平衡 ，肠道功能

3 、对饲料中的霉菌毒素有较强的吸附作用

4 、刺激动物内分泌 ，提高采食量 ，饲料利用率 ，提高增重

5 、预防及辅助 ，减少抗生素用量 。